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农历五月五将到了，商场中又开始飘出了粽子淳厚的香味。常常，对于这种中国的传统食品，“食”的美味反成了次要，而“俗”中所蕴含的悠久华夏文化，及它勾起的温暖陈年回忆，才是我们最期盼它的理由……
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端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫"角黍"、"筒粽"。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称"角黍"；用竹筒装米密封烤熟，称"筒粽"。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
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| 棕叶飘香，又是一年端午节。这几年，因端午引发的话题不少。两年前，韩国以其江陵端午祭申报世界非物质文化遗产，国内舆论大哗，一时间，端午节属谁之议充斥媒体和网络，有关传统节日与文化遗产保护的话题也开始引起广泛注意。 |
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| 五月份一到，自然又想起了端午节。传统农历的五月初五是端午节，虽然离端午节还有一段日子，但有关粽子的话题已经开始沸沸扬扬起来了。 |
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今天是一年一度的端午节，粽子大战也在近两天达到顶峰。记者在探访市场时发现，曾经在中秋节出现的豪华月饼风，如今已刮到了端午节，“天价粽子”已经在北京市场现身。 |
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省消委提醒消费者，警惕吃到“问题粽子”。技术监督、工商等执法部门在近期市场监督检查中发现，粽子里的江米有的使用“陈化粮”，粽叶有的使用铜超标的“返青粽叶”，粽子里包的肉馅质量可疑。 |
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端午品粽 清香在其中 |
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